Coda Alla Vaccinara

Ingredientes:
70 ml de suco de laranja
rapas de uma 1 laranja
50 ml de gram marnier ou cachaça
100 gramas de manteiga sem sal derretida
250 gramas de amêndoas,removidas a pele, torradas e trituradas
125 gramas de farinha de trigo, e mais

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes numa vasilha
Unte muito bem a forma com manteiga para não grudar e distribua em colheres de chá separadas
Pode guardar na geladeira e ir usando quando quiser
Dica: Para retirar as peles das amêndoas, deixe-as por alguns minutos na água quente
Coloque as amêndoas sem pele no forno para torrá-las..
Derreta a manteiga e misture o suco de laranja e as nozes na cachaça, no açúcar na farinha e leve para a geladeira até a hora que quiser prepará-las
Distribua com colheradas uma a uma, colocando-as numa forma e leve ao forno
Depois sairão bem molinhas do forno, então utilizando um rolo de macarrão dobre uma a uma