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Macarrão a Carbonara

Criado em 30 Janeiro 2017. Publicado em Salgados

... do Enrolar a pancetta e amarrar com barbante esterelizado Colocar para assar no forno com ½ copo de vinho tinto Depois de assado, cortar em rodelas e reservar  Modo de preparo do macarrão a carbonar ...

Peru Iluminado

Criado em 28 Outubro 2016. Publicado em Salgados

... ar Após uma hora, remova o papel alumínio, e continue regando com suco de laranja natural (laranja espremida), até completar o ponto de assado, que levará mais algumas horas. Abra a parte superior da maça ...

Lombo Nevado com farofa

Criado em 13 Maio 2016. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 ½ quilo de lombo de porco 1 colher de chá de sal 1 copo de pinga 3 dentes de alho amassados 1 cebola ralada 3 folhas de louro 1 colher (chá) de pimenta em pó 2 limões 4 ovos 1 pacote de q ...

Gratinado de Bacalhau com kani kama

Criado em 17 Dezembro 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 700 gramas de bacalhau em lascas (escaldado e dessalgado) 2 cebolas em rodelas 4 dentes de alho amassados 2 colheres Azeite de oliva 2 colheres de sopa de salsa fresca picada Noz-moscada ...

Sopa de Cogumelos com massa folhada

Criado em 26 Junho 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 xícara de shitake 100 gramas de cogumelos paris frescos 1 colher de sopa de shoyu ½  cebola grande picada 3 dentes de alho amassados 30 gramas de manteiga 1 colher de sopa de farinha de  ...

Bolo molhadinho de Coco

Criado em 26 Junho 2015. Publicado em Doces

... e assado, deixe esfriar, desenforme e corte ao meio Agora vamos ao preparo do recheio: Misture o leite condensado e o leite de coco e molhe bem o bolo. Ponha o coco ralado por cima Coloque a outra metade  ...

Sopa de Cebolas

Criado em 09 Junho 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 5 colheres de (sopa) de manteiga 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva 1 quilo de cebolas cortadas em finas rodelas 2 dentes de alho amassados 2 litros de caldo de carne 1 colher de (sopa) ...

Cuscuz Marroquino com Cordeiro

Criado em 23 Março 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 kg de lombo ou filé de cordeiro 100 gramas de grão de bico cozido al dente 500 gramas de tomates passados no liquidificador 1 copo de caldo de legumes 1 abobrinha cortada em cubos grandes  ...

Gratinado Vegetariano

Criado em 19 Março 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 3 abobrinhas médias ( cerca de 500 g) cortadas em rodelas finas Sal e pimenta do reino a gosto 8 folhas grandes de acelga japonesa ...

Bolacha Portuguesa

Criado em 10 Outubro 2014. Publicado em Doces

... or cerca de 20 minutos Depois de assado transfira para uma travessa e deixe esfriar antes de servir  ...

Arroz com Carne e Banana da Terra

Criado em 10 Outubro 2014. Publicado em Salgados

... e 2 dentes de alho amassados e frite até começarem a dourar acrescente o arroz e refogue por 3 minutos junte a água, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até secar Enquanto isso,  prepare a carne: dou ...

Rolos de Berinjela

Criado em 23 Setembro 2014. Publicado em Salgados

... es sopa de salsinha picada 1 dente de alho amassado 1/3 de xícara de nozes picadas 1 colher sopa de vinagre  2 colheres de chá de orégano ¼ de xícara de creme de leite Para o molho de tomate:  1 lata de t ...

Cuscuz Paulista

Criado em 23 Setembro 2014. Publicado em Salgados

... ros picados 2 dentes de alho amassados  300 ml de polpa de tomate  300 ml de água  ½ maço de salsinha picada  300 g de farinha de milho  1 lata de ervilha  1 lata de milho 2 ovos cozidos para decorar  Caldo  ...

Lombo Assado com Farofa de Frutas Secas

Criado em 20 Agosto 2014. Publicado em Salgados

... heres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de salsinha  picada 2 ovos cozidos passados no espremedor de batata Modo de Preparo: Para o Lombo: Limpar a capa do lombo preparando-o e cortando em quatro tira ...

Assado de Maçã

Criado em 13 Maio 2014. Publicado em Doces

Ingredientes: 1 pacote de pão de forma sem casca  500 g de maçã 100 g de açúcar  50 g de uvas passas  100 g de manteiga sem sal 5 pêssegos fatiados  Raspas de 1 laranja  Modo de preparo: Corte ...

Filé de Peixe com Farofa de Pão

Criado em 11 Fevereiro 2014. Publicado em Salgados

... restante da mistura de ervas frescas Retome a assadeira com os filés pré-assados e arrume o refogado em cima de cada filé Regue com mais um pouco de azeite e leve ao forno por mais alguns minutos Trans ...

Figos Assados com Mel e Castanhas

Criado em 06 Fevereiro 2014. Publicado em Doces

Ingredientes 8 figos roxos 50g margarina light Canela em pó Gengibre ou cravo em pó 100 ml de mel ou 50 ml de melado de cana 1 limão Pistache, castanha do Pará ou amêndoas em lascas Modo de preparo ...

Peru Natalino

Criado em 08 Novembro 2013. Publicado em Salgados

... ou abacaxi Meia xícara de manteiga derretida Sal e pimenta a gosto Para o molho: 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo Caldo do fundo do assado do peru Para o purê de maçã:  ...

Tiramisù

Criado em 28 Agosto 2013. Publicado em Doces

... Repita a operação até terminarem os ingredientes Cubra com chantilly e polvilhe com o chocolate em pó passado em uma peneirinha na hora de servir Dica: o tiramisù pode ficar até 2 dias na geladeira,  ...

Bolo de Banana

Criado em 14 Agosto 2013. Publicado em Doces

... e assado, vire o bolo ao desenformar, fica lindo! Se você não gostar de banana, pode substituir a fruta por pêras ou maçãs e, como sugestão, coloque passas na massa Dica: use toda a calda de caramelo O b ...

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